5S咨詢(xún)公司概述：隨著時(shí)間的推移，5S管理在制造型企業(yè)證明了自己存在的意義。在其作用的突出表現(xiàn)下，越來(lái)越多的行業(yè)開(kāi)始推行5S管理，例如：服務(wù)業(yè)的醫(yī)院、教育業(yè)的學(xué)校等。今天我們來(lái)看看5S管理在商場(chǎng)的推行情況。

商場(chǎng)5S管理

商場(chǎng)，是指比較大的出售商品的場(chǎng)所。他不同于一般意義上商店，多數(shù)情況下是指商品或服務(wù)專(zhuān)賣(mài)、專(zhuān)售商店。商場(chǎng)的5S管理是指應(yīng)用5S管理的管理思想和方法對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行清潔、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)的管理，旨在提高商場(chǎng)的管理水平，提高商場(chǎng)銷(xiāo)售人員的效率和素質(zhì)和企業(yè)形象，從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

一、商場(chǎng)實(shí)行5S管理的意義

1、在商場(chǎng)管理中推行5S管理，能有效地提高商場(chǎng)的整體企業(yè)形象。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，零售業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)過(guò)這么幾年的發(fā)展，其競(jìng)爭(zhēng)不僅體現(xiàn)在商場(chǎng)的購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品種類(lèi)、產(chǎn)品價(jià)格上，更多地體現(xiàn)在其綜合實(shí)力上，在商場(chǎng)中推行5S管理，一方面可以節(jié)省空間，另一方面可以提高企業(yè)的整體形象，5S管理的精髓在于，提高整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)管理水平。

2、在商場(chǎng)管理中推行5S管理，能有效地提高銷(xiāo)售人員、工作人員的整體效率。

對(duì)于商場(chǎng)而言，應(yīng)該更好地服務(wù)于顧客，服務(wù)顧客是第一位的。5S管理能有效的提高銷(xiāo)售人員的整體工作效率，在這個(gè)效率就是金錢(qián)的時(shí)代，能夠提高服務(wù)的效率就意味著利潤(rùn)的增長(zhǎng)，顧客的滿(mǎn)意，如果一個(gè)充滿(mǎn)抱怨的商場(chǎng)依然在當(dāng)前激烈競(jìng)爭(zhēng)中能取勝是不可想象的一件事。

3、在商場(chǎng)管理中推行5S管理，有利于提高服務(wù)的整體水平，從而能夠促進(jìn)銷(xiāo)售的增長(zhǎng)。 一個(gè)成功的商場(chǎng)，必然是一個(gè)有良好銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的商場(chǎng)，能夠促進(jìn)銷(xiāo)售的增長(zhǎng)，取得良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)是眾多商場(chǎng)夢(mèng)寐以求的結(jié)果。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，大多數(shù)的商場(chǎng)選擇了急功近利、殺雞取卵的辦法，不斷地利用打折、買(mǎi)贈(zèng)、買(mǎi)返禮券的形式來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售，這種傳統(tǒng)的銷(xiāo)售的手段和方法在一定的時(shí)期促進(jìn)銷(xiāo)售的增加，但從長(zhǎng)期來(lái)看，確實(shí)相當(dāng)危險(xiǎn)。

二、商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)5S管理的方法路徑

1、整理

把要與不要的人、事、物分開(kāi)，再將不需要的人、事、物加以處理，這是開(kāi)始改善生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的第一步。

整理就是要不斷地改善商場(chǎng)中柜臺(tái)、柜組之間的布局，從而實(shí)現(xiàn)作業(yè)面積的增加，這樣整個(gè)商場(chǎng)的空間容量將會(huì)增加，商場(chǎng)的入駐商戶(hù)會(huì)在相對(duì)值上增加，實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)的整體效益。整理就是要實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)無(wú)雜物，行人通道流暢，一方面，購(gòu)物環(huán)境得到較大改善。顧客之間、顧客與銷(xiāo)售人員會(huì)減少碰撞機(jī)會(huì)，保障安全；另一方面，提高銷(xiāo)售人員、管理人員效率，有效服務(wù)顧客。整理就是要使現(xiàn)場(chǎng)更加有序有效。避免了管理上的混放、亂放。實(shí)現(xiàn)整齊有序，改變銷(xiāo)售人員的工作作風(fēng)，提高工作情緒。

2、整頓

把需要的人、事、物加以定量、定位。通過(guò)前一步整理后，對(duì)商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)需要留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置和擺放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的規(guī)章、制度和最簡(jiǎn)捷的流程下完成作業(yè)。

整頓就是要各單體柜組、柜臺(tái)的物品擺放有固定的位置區(qū)域，在特定的位置區(qū)域放置特定的物品，便于銷(xiāo)售人員的尋找，從而提高服務(wù)的時(shí)間，不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間的尋找浪費(fèi)時(shí)間，也不會(huì)因?yàn)榛旆哦鴮?dǎo)致出錯(cuò)。所以整頓就是要將物品擺放可視、科學(xué)、合理。例如珠寶專(zhuān)柜的物品，就要將經(jīng)常使用的東西放在最近的作業(yè)面，從而使取放迅速準(zhǔn)確，不經(jīng)常使用的物品則應(yīng)該放置較遠(yuǎn)或商場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。再如珠寶黃金、鉑金、鑲嵌類(lèi)產(chǎn)品就要分別擺放，從而利于區(qū)別，實(shí)行可視化。

3、清掃

把工作場(chǎng)所或作業(yè)面打掃干凈，不干凈的商場(chǎng)會(huì)增加故障發(fā)生的幾率，影響產(chǎn)品的觀感與質(zhì)量，不干凈的商場(chǎng)還會(huì)影響人們的工作情緒，影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，從而降低銷(xiāo)售量，所以在商場(chǎng)管理中就是要通過(guò)清掃來(lái)去除臟物，創(chuàng)造一個(gè)干凈、整潔、舒適的工作環(huán)境。

4、清潔

在整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護(hù)，使現(xiàn)場(chǎng)保持完美和最佳狀態(tài)。清潔，是對(duì)前三項(xiàng)活動(dòng)的堅(jiān)持與深入，消除發(fā)生事故的根源。創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，使員工能愉快地工作。

5、素養(yǎng)

通過(guò)各種手段方法，提高人的整體素質(zhì)。努力提高人員的修養(yǎng)，人人依規(guī)定行事，個(gè)個(gè)都是執(zhí)行制度的榜樣。沒(méi)有人員素質(zhì)的提高，各項(xiàng)活動(dòng)就不能順利開(kāi)展，開(kāi)展了也堅(jiān)持不了。所以，抓5S管理活動(dòng)，要始終著眼于提高人的素質(zhì)。